Láska k vaření a kytaře
"Kdybychom měli víc peněz, šel bych studovat na šéfkuchaře. Vaření je něco, z čeho mám opravdovou radost. Jsem dobrý ve vaření polévek, noků a omáček," nechal se slyšet Jimmi s tím, že ho nejvíc ze všeho láká francouzský kuchyně.
Vaření však není zdaleka jediný jeho koníček. Poslední roky se věnuje také hře na kytaru: "Jsem trochu opozdilý žák, ale hru na kytaru prostě miluju. Právě pracuju na hudbě Tears for Fears. Curt Smith, jeden z členů kapely, je totiž můj kamarád. Ptal jsem se ho, kterou píseň dle jeho názoru lidé moc nepředělávají. Řekl, že song s názvem Working Hour. Nikdy předtím jsem ho neslyšel a momentálně hledám zpsůob, jak dát píseň Curtovi zpátky tak, jak o ni nikdy nepřemýšlel," uvedl.
